新春佳节阖家团圆的欢乐时光，走亲访友、围桌聚餐便成了生活的常态，满桌的佳肴、热闹的谈笑，处处洋溢着浓浓的年味儿。可您知道吗？就在这看似温馨美好的场景背后，有一种肉眼看不见的病菌 —— 幽门螺杆菌（HP），正借着大家共用餐具、相互夹菜等举动，悄然地在人群中 “穿梭”，威胁着大家的健康。

什么是幽门螺杆菌？

幽门螺杆菌感染是一种感染性疾病，全球感染率高达50%，我国居民的总体感染率近50%。90%以上的十二指肠溃疡和70%-80%的胃溃疡由幽门螺杆菌感染引起，它的感染者中有1%-2%可发展为胃癌，幽门螺杆菌（简称HP）是一种革兰染色阴性的螺旋状细菌。当幽门螺杆菌进入人体后，它会特异地定植于胃黏膜上皮层。一旦定植成功，机体很难自行清除。

幽门螺杆菌的症状

幽门螺旋杆菌感染会出现上腹部疼痛、饱胀、打嗝、口腔异味、嗳气、恶心、大便异常等症状。

家庭式聚餐后易中招

人与人之间的相互传播是幽门螺杆菌传播的重要途径。大量研究表明，家庭内传播是幽门螺杆菌感染的重要方式。我国幽门螺杆菌感染人群较大，主要是围餐、火锅、共用蘸水、共用餐具、相互夹菜等等都会为幽门螺杆菌提供了条件。此外，幽门螺杆菌感染与家庭生活习惯、种族、卫生情况、社会经济状况、家庭规模等均有关。

新春佳节，如何筑牢幽门螺杆菌 “防护墙”

1.分餐       

避免食用同一盘食物，推荐分餐制，使用公筷、公勺等，食用健康且安全的食物，避免咀嚼喂食婴幼儿。

2.调整饮食结构

  改变不良饮食习惯，少抽烟、少喝酒、少吃辛辣生冷等容易刺激胃黏膜的食物。

3.注意卫生   

清洁食品容器，仅食用卫生、安全的食物，饮用卫生、安全的水，饭前饭后要洗手。

4.避免与幽门螺杆菌感染者和可疑器具密切接触。